O pavê de frutas vermelhas é uma sobremesa clássica e deliciosa que combina a suavidade do creme com o sabor e a acidez das frutas vermelhas.
Sim, vamos te ensinar a preparar essa receita de dar água na boca. Vamos lá?
Ingredientes:
Para preparar o pavê de frutas vermelhas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de biscoito champanhe
- 1 xícara de suco de laranja
- 300g de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo pavê de frutas vermelhas:
Agora que já temos todos os ingredientes, vamos aprender como fazer o pavê de frutas vermelhas:
Passo 1: Preparando o creme
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.
Passo 2: Montando o pavê
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe umedecidos no suco de laranja. Cubra-os com uma camada do creme reservado. Espalhe metade das frutas vermelhas por cima do creme.
Repita o processo, fazendo uma segunda camada de biscoitos, cobrindo com o restante do creme e finalizando com as frutas vermelhas.
Passo 3: Finalizando a montagem
Em uma tigela, misture o creme de leite e o açúcar. Espalhe essa mistura por cima das frutas vermelhas.
Passo 4: Leve à geladeira
Cubra o refratário com papel alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Isso vai garantir que o pavê fique bem geladinho e com todos os sabores bem incorporados.
Dicas extras:
– Se preferir, você pode substituir as frutas vermelhas frescas por frutas congeladas, desde que descongelem antes de utilizar.
– Se quiser deixar o pavê ainda mais saboroso, polvilhe chocolate ralado ou raspas de limão por cima na hora de servir.
– Essa sobremesa é ideal para ser servida gelada, então não deixe de reservar um tempo para refrigerá-la antes de servir aos seus convidados.
Sobremesa perfeita:
O pavê de frutas vermelhas é uma opção de sobremesa perfeita para quem busca unir sabor, praticidade e uma bela apresentação. Com esse passo a passo, você vai conseguir prepará-lo de forma rápida e fácil. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento culinário!
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