Quem resiste a um pãozinho quentinho e macio? Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender no café da manhã ou lanche, os pãezinhos de Leite Ninho são a escolha perfeita! A combinação da massa fofinha com o sabor inconfundível do Leite Ninho cria uma experiência única que vai conquistar a todos. Prepare-se para se deliciar com essa receita irresistível!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de Leite Ninho em pó
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo:
- Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique espumante.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o Leite Ninho em pó e o sal. Faça um buraco no centro da mistura seca.
- Despeje a mistura de fermento ativado no centro do buraco na mistura seca.
- Adicione o ovo e a manteiga derretida à tigela. Comece a misturar os ingredientes, incorporando gradualmente a farinha à medida que você mistura.
- Continue amassando a massa até que ela fique macia e elástica. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos de amassamento.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até que tenha dobrado de tamanho.
- Após o período de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos de acordo com sua preferência. Você pode fazer bolinhas ou outros formatos criativos.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Deixe os pãezinhos descansarem por mais 15-20 minutos antes de levá-los ao forno.
- Asse os pãezinhos no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Retire os pãezinhos do forno e deixe-os esfriar em uma grade antes de saboreá-los.
Dicas Extras:
Cobertura de Leite Ninho: Após retirar os pãezinhos do forno, pincele-os levemente com manteiga derretida e polvilhe um pouco de Leite Ninho em pó por cima para uma cobertura delicada.
Recheio de Chocolate: Adicione um toque indulgente aos seus pãezinhos colocando pequenos pedaços de chocolate meio amargo no centro de cada porção de massa antes de modelá-los.
Creme de Leite Ninho: Prepare um creme de Leite Ninho para servir junto com os pãezinhos. Misture Leite Ninho em pó com água até obter uma consistência cremosa e use como acompanhamento.
Informação Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por porção | % Valor Diário |
|---|---|---|
| Calorias | 250 | 12% |
| Gordura Total | 8g | 10% |
| Carboidratos | 40g | 13% |
| Proteína | 7g | 14% |
Conclusão:
Os pãezinhos de Leite Ninho são uma verdadeira explosão de sabor e fofura. Com essa receita simples e dicas extras, você pode criar pãezinhos deliciosos para qualquer ocasião. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou um momento especial, eles certamente vão conquistar a todos. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!