Bem-casado com recheio de nozes e doce de leite: uma explosão de sabor a cada mordida
Quem resiste a um bom doce caseiro? O bem-casado é um clássico da culinária brasileira, sempre presente em ocasiões especiais. E se você busca uma receita que une sabor e praticidade, o **bem-casado com recheio de nozes e doce de leite** é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai surpreender a todos com essa delícia. Prepare-se para receber elogios e ver a bandeja se esvaziar em minutos!
Ingredientes
Para esta receita deliciosa, você vai precisar de:
Massa:
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Recheio:
2 colheres de sopa de creme de leite
2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
½ xícara de chá de nozes picadas
Decoração:
3 colheres de sopa de doce de leite cremoso
Modo de Preparo
Massa:
1. Comece separando as claras e as gemas dos ovos. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
2. Em seguida, adicione as gemas peneiradas uma a uma, sem parar de bater.
3. Aos poucos, acrescente o açúcar, a essência de baunilha e a margarina.
4. Desligue a batedeira e, com um fouet, incorpore delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento em pó.
5. Unte e enfarinhe uma assadeira redonda com 24 cm de diâmetro.
6. Despeje a massa na assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
7. Retire do forno e desenforme ainda quente.
Recheio:
1. Em um recipiente, misture o doce de leite, o creme de leite e as nozes picadas até obter um creme homogêneo.
Montagem:
1. Com a massa já fria, corte-a ao meio.
2. Espalhe o recheio sobre uma das metades da massa.
3. Cubra com a outra metade da massa.
4. Utilize o doce de leite cremoso para decorar os bem-casados como preferir. Você pode fazer desenhos, escrever mensagens ou simplesmente espalhar o doce de leite por cima.
Dicas Extras
Para um toque ainda mais especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bem-casados já decorados.
Se preferir, substitua as nozes por outros tipos de castanhas, como amêndoas ou pistache.
Experimente utilizar diferentes tipos de doce de leite para o recheio, como o tradicional, o pastoso ou até mesmo o com coco.
Para garantir que o bem-casado fique com a textura perfeita, utilize ingredientes em temperatura ambiente.
Fazer **bem-casado com recheio de nozes e doce de leite** é mais fácil do que você imagina! Seguindo este passo a passo, o sucesso é garantido. Compartilhe essa delícia com quem você ama e aproveite cada pedacinho!
Tabela Nutricional
| Nutriente | Porção (1 unidade) | Valor |
| :————— | :—————- | :————— |
| Valor energético | 100g | 250 kcal |
| Carboidratos | 100g | 30g |
| Proteínas | 100g | 5g |
| Gorduras totais | 100g | 15g |
Informação Nutricional: Os valores são apenas uma estimativa e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.