O chá de amendoim é uma bebida tradicional em diversos lugares do mundo, apreciada por seu sabor único e reconfortante. Apesar de parecer inusitado para alguns, o **chá de amendoim** é fácil de preparar e conquista paladares com sua simplicidade. Descubra como fazer essa bebida deliciosa e surpreenda-se!
Ingredientes
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
200g de amendoim torrado e sem pele
1 litro de água filtrada
200g de açúcar (ou adoçante a gosto)
Cravo-da-índia a gosto
Canela em pau a gosto
Modo de Preparo
1. Comece preparando o amendoim. Se você optar por torrar o amendoim em casa, espalhe-o em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja dourado e perfumado. Deixe esfriar e retire as peles, se desejar.
2. No liquidificador, bata o amendoim torrado com a água até obter um creme homogêneo.
3. Coe a mistura utilizando um pano limpo ou peneira fina, extraindo todo o líquido.
4. Transfira o líquido coado para uma panela e adicione o açúcar, o cravo-da-índia e a canela em pau.
5. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
6. Assim que começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Retire do fogo, coe novamente para remover os resíduos de especiarias e sirva quente.
Dicas Extras
Para um sabor mais intenso, experimente utilizar amendoim torrado na hora.
Ajuste a quantidade de açúcar ou adoçante de acordo com sua preferência.
Experimente adicionar outras especiarias como gengibre, anis estrelado ou noz-moscada para variar o sabor do chá.
O chá de amendoim pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias. Aqueça antes de servir.
Uma Bebida para Aquecer o Coração
Preparar um chá de amendoim caseiro é mais fácil do que você imagina. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá em mãos uma bebida saborosa e aromática para aproveitar em qualquer época do ano. Experimente essa receita e surpreenda-se com essa iguaria!
Informação Nutricional
A tabela abaixo apresenta uma estimativa dos valores nutricionais para uma porção de 100ml de chá de amendoim. Lembrando que esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
| Nutriente | Porção (100ml) |
|---|---|
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 15g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras | 2g |
| Fibras | 2g |