Quem resiste a uma torta de frango com massa macia que derrete na boca? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção fácil e saborosa para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche especial. Com poucos ingredientes e passos simples, você irá criar uma massa incrível que combina perfeitamente com um recheio cremoso de frango. Prepare-se para se deliciar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 200g de manteiga gelada cortada em cubos
- ½ xícara de água gelada
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa grossa.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando delicadamente até que a massa comece a se unir. Não amasse demais.
- Forme uma bola com a massa, envolva em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Após o tempo de descanso, abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada e forre uma forma de torta.
- Preencha com o recheio de frango de sua preferência e cubra com outra camada de massa ou tiras de massa para decorar.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.
Dicas Extras:
- Para uma massa ainda mais crocante, pincele com gema de ovo batida antes de levar ao forno.
- Experimente adicionar ervas finas à massa para um toque extra de sabor.
- A massa pode ser preparada com antecedência e congelada. Descongele na geladeira antes de usar.
Conclusão:
Com essa receita de massa para torta de frango que derrete na boca, você irá surpreender a todos com uma torta deliciosa e fácil de fazer. A combinação da massa macia com o recheio cremoso de frango é irresistível. Experimente e descubra uma nova maneira de apreciar essa clássica receita!
Informações Nutricionais:
A tabela a seguir apresenta as informações nutricionais para uma porção da massa para torta de frango (considerando apenas a massa, sem o recheio):
| Nutriente | Quantidade por porção | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Calorias | 250 | 13% |
| Gordura Total | 18g | 28% |
| Carboidratos | 25g | 8% |
| Proteína | 3g | 6% |
* Valores diários baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.