O pavê de prestígio é uma deliciosa sobremesa que combina camadas de biscoito, creme de coco, chocolate e coco ralado.
É uma opção perfeita para quem ama o sabor da combinação entre o coco e o chocolate. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita prática e saborosa para você preparar esse pavê incrível em casa.
Ingredientes:
Creme de coco
1 lata de Leite condensado 395g
1 lata de Leite (use a lata de Leite condensado vazia para medir)
200ml de leite de coco
3 gemas
2 colheres (sopa) de de amido de milho (maisena)
100g de coco ralado sem açúcar
Creme de chocolate
200g de Chocolate Meio Amargo
1 caixinha de Creme de Leite (200g)
Creme de chocolate
200g de Chocolate Meio Amargo
1 caixinha de Creme de Leite (200g)
Montagem
2 pacotes de Biscoito de Maisena
3 Chocolates prestígio picados
coco ralado sem açúcar para decorar
Modo de Preparo:
Creme de coco
Em uma panela, misture o Leite condensado, leite, o leite de coco, as gemas de ovo, o amido de milho e o coco ralado.
Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse.
Reserve.
Creme de chocolate
Em um recipiente, derreta o Chocolate Meio Amargo em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Deixe esfriar um pouco e, em seguida, misture-o com o Creme de Leite e o açúcar.
Misture bem até obter um creme de chocolate homogêneo e reserve.
Montagem
Em uma recipiente refratário, coloque uma camada de Biscoito Maisena no fundo da travessa e despeje metade do creme de coco sobre os biscoitos e espalhe-o de maneira uniforme.
Adicione uma camada de biscoitos maisena por cima do creme de coco e, depois, despeje metade do creme de chocolate sobre os biscoitos, espalhando também uniformemente.
Continue alternando camadas de biscoitos, creme de coco e creme de chocolate até terminar com uma camada de creme de chocolate.
Decore a parte superior com coco ralado e pedaços de Chocolate prestígio picados.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o pavê fique firme.
Sirva gelado.
Em conclusão, o pavê de prestígio é uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Com sua combinação única de sabores e texturas, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com esse delicioso pavê.
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