Para os amantes de sobremesas deliciosas, a rabanada de forno é uma opção incrível e prática.
Essa receita é uma adaptação da tradicional rabanada frita, mas com a vantagem de ser assada, o que a torna mais saudável e menos calórica.
Além disso, a rabanada de forno é muito fácil de fazer e pode ser preparada com antecedência, facilitando o planejamento de uma refeição especial ou agradando a família e amigos em diferentes ocasiões.
Rabanada de forno. Fonte da Imagem: freepik
Ingredientes rabanada de forno
Antes de começar a preparar a rabanada de forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 baguete ou pão francês amanhecidos
- 3 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de açúcar
- Manteiga ou margarina para untar
Modo de Preparo
Agora que você já tem os ingredientes em mãos, siga o passo a passo a seguir:
Passo 1: Prepare os ingredientes
Corte a baguete em fatias de cerca de 2 cm de espessura. Se preferir, pode utilizar pão francês amanhecido também. Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, a essência de baunilha, a canela em pó e o açúcar, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Reserve.
Passo 2: Molhe as fatias de pão
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite, deixando-a embebida por alguns segundos para absorver bem o líquido. Certifique-se de que todas as fatias estejam úmidas.
Passo 3: Acomode as fatias em uma forma
Unte uma forma com manteiga ou margarina e acomode as fatias de pão umas ao lado das outras. Certifique-se de não sobrepor as fatias, para que todas possam dourar por igual.
Passo 4: Leve ao forno pré-aquecido
Aqueça o forno a 180°C. Coloque a forma com as fatias de pão no forno pré-aquecido e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo para garantir que fiquem douradas dos dois lados.
Passo 5: Finalize com açúcar e canela
Retire a forma do forno quando as fatias estiverem bem douradas e polvilhe açúcar e canela por cima. Você pode ajustar a quantidade conforme o seu gosto. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas adicionais
A rabanada de forno pode ser servida quente ou fria e fica ainda mais gostosa com uma calda de caramelo ou um pouco de leite condensado por cima. Você também pode adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas, para dar um toque de frescor à sobremesa.
Super prática não é?
A rabanada de forno é uma opção perfeita para quem deseja saborear uma sobremesa clássica de maneira mais saudável. Com ingredientes simples e um processo prático, ela pode ser preparada em qualquer ocasião e agradar a todos. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor e a praticidade!
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