A Torta de Frango Cremosa é um clássico da culinária caseira que conquista paladares de todas as idades. A combinação da massa podre crocante com o recheio cremoso e saboroso de frango é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo? Essa receita é incrivelmente fácil de fazer, perfeita para quem busca uma opção deliciosa e prática para o dia a dia.
Ingredientes:
Para preparar essa torta de frango cremosa, você vai precisar de:
Massa Podre:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200ml de creme de leite
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Massa Podre: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e, com as pontas dos dedos, vá misturando até obter uma farofa grossa. Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
- Montagem: Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa podre em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Adicione o recheio de frango e cubra com outra camada de massa. Feche bem as bordas e faça alguns furos na superfície para o vapor escapar.
- Assar: Leve a torta ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando.
- Servir: Retire a torta do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Para um toque extra de sabor, adicione queijo ralado à massa podre.
- Experimente variar o recheio com outros ingredientes como legumes, cogumelos ou bacon.
- Se preferir, utilize massa folhada pronta para facilitar o preparo.
- Sirva a torta acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa.
Conclusão:
A Torta de Frango Cremosa é uma opção versátil e deliciosa que certamente vai agradar a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa delícia!
Tabela Nutricional:
(Valores baseados em uma porção de 1/8 da torta)
| Nutriente | Quantidade por porção | % Valor Diário |
|---|---|---|
| Calorias | 450 | 23% |
| Gorduras Totais | 25g | 38% |
| Proteínas | 20g | |
| Carboidratos | 40g |