Frango Assado: Receitas Deliciosas e Fáceis para Todas as Ocasiões

O frango assado é um prato clássico amado por pessoas de todas as idades. É versátil, econômico e incrivelmente fácil de preparar, tornando-o perfeito para qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita de frango assado simples e saborosa, não procure mais!

Ingredientes:

1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1/4 xícara de manteiga amolecida
1/4 xícara de ervas frescas picadas (como tomilho, alecrim ou sálvia)
1/4 xícara de suco de limão

Modo de Preparo:

1. Prepare o frango: Retire o frango da geladeira 30 minutos antes de assar para atingir a temperatura ambiente.
2. Tempere o frango: Em uma tigela pequena, misture o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue a mistura no frango por dentro e por fora.
3. Faça a manteiga de ervas: Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, as ervas frescas e o suco de limão.
4. Recheie o frango: Solte a pele do frango cuidadosamente e espalhe a manteiga de ervas por baixo da pele.
5. Asse o frango: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o frango em uma assadeira e asse por 1 hora e 15 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 74°C.
6. Descanse o frango: Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Dicas Extras:

Para um frango mais crocante, aumente a temperatura do forno para 200°C nos últimos 15 minutos de cozimento.
Adicione legumes como batatas, cenouras e cebolas à assadeira para uma refeição completa.
Sirva o frango assado com seus acompanhamentos favoritos, como purê de batatas, salada ou arroz.

Conclusão:

O frango assado é um prato versátil e delicioso que é perfeito para qualquer ocasião. Com sua facilidade de preparo e sabor incomparável, esta receita certamente se tornará uma favorita em sua casa. Experimente hoje e desfrute de um frango assado suculento e saboroso!

Tabela Nutricional: