Biscoito dadinho, amanteigado e fofinho, uma delícia para o café da tarde!

Agora, imagine só: você, confortavelmente em casa, preparando esses biscoitinhos de dar água na boca para compartilhar com as pessoas que mais ama. É um momento de união, de descontração e, claro, de muito sabor! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai se tornar o mestre dos biscoitos na sua turma.

Então, vamos colocar a mão na massa e transformar essa tarde comum em um verdadeiro festival de sabores? Com essa receita, tenho certeza que você vai surpreender a todos com a sua habilidade na cozinha e ainda garantir muitos elogios. Prepare-se para se tornar o rei ou a rainha dos biscoitos fofinhos e amanteigados!

Como fazer biscoito dadinho

INGREDIENTES

• 360g de farinha de trigo
• 60g de açúcar + 1 colher (sopa) de açúcar
• 150g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 2 ovos
• 50ml de água morninha
• 1 colher café de essência de baunilha ou açúcar de baunilha
• Uma pitada de sal
• 5g de fermento biológico seco
• Açúcar para polvilhar

DICA: Aproveite para ver mais receitas de biscoitos no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Numa tigelinha, coloque a água, o fermento biológico seco e 1 colher de sopa de açúcar. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
2. Na tigela da batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha, a pitada de sal e bata até obter um creme esbranquiçado.
3. Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, enquanto bate para incorporar.
4. Quando a mistura de fermento estiver espumosa, despeje na massa e misture com uma colher de pau.
5. Depois vá adicionando a farinha aos poucos, e quando a massa ficar pesada, sove com as mãos até ficar macia e elástica.
6. Sobre uma bancada enfarinhada, abra a massa e deixe com 1cm de espessura.
7. Polvilhe a massa com açúcar e corte-a em quadradinhos.
8. Disponha numa forma forrada com papel manteiga, cubra com plástico e deixe descansar por 15 minutos.
9. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.

E pronto! Agora é só saborear esses biscoitinhos maravilhosos e aproveitar aquele momento relaxante do café da tarde. Tenho certeza que todos vão adorar essa receita!